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【简述题】
何谓蛋白质互补作用，请举一实例说明。
详见解析
答：蛋白质的互补作用是两种或两种以上食物蛋白质同时食用，其中所含有的必需氨基酸取长补短，达到较好的比例，从而提高利用率。如：粮豆同时食用，可以补充赖氨酸和蛋氨酸的不足，从而促进粮豆类食物中蛋白质的利用。
今天给大家整理的问题是【何谓蛋白质互补作用，请举一实例说明。】，不知道你答对了没有？那么接下来就让我们一起了解一下该题目的正确答案吧！
试题题目：
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